Бамбук — растение, встречающееся в азиатских джунглях, а также в других тропических и субтропических регионах. Бамбук может похвастать невиданными темпами роста — этим, в первую очередь, он и знаменит.
Некоторые виды бамбука могут прибавлять в сутки до полуметра. А в идеальных условиях бамбук «мадаке» вырастал и на 120 см в сутки.
Самыми длинными вырастают представители бамбука вида дендрокаламус, стебли этих растений прибавляют, в среднем, 40 см в сутки.
Растение является полезным: из бамбука изготавливается множество нужных в хозяйстве вещей и материалов, молодые его побеги используют в пищу. Познакомимся поближе с уникальным растением, выясним, в чем его особенности, каковы разновидности, узнаем, с какой скоростью растет бамбук.
Содержание статьи
Описание
Бамбук — не дерево, как считают многие, а на самом деле травянистый злак. К семейству бамбуковых в дикой природу принадлежит около тысячи различных видов растений. И все растения данной группы являются вечнозелеными, травянистыми, способными быстро вырастать до приличных, а то и огромных размеров.
Кроме травянистых видов некоторые разновидности бамбука также напоминают лианы — с ползающими, вьющимися побегами. Ствол и ветки растения во взрослом возрасте деревенеют, молодые же зеленые и мягкие, годные в пищу.
Стебель бамбука — нечто среднее между травой и деревом. В высоту растение может достигать 40 метров. Макушка его обычно разветвленная, а растет сам стебель бурно. Ствол взрослого растения по цвету напоминает спелую солому, при этом он узловатый и разделен на сегменты. Полностью одревесневшим стебель становится через три года.
Побеги в молодом возрасте мягкие, во взрослом древеснеют, твердеют. Сердцевинка их ярко-желтого цвета, имеет много воздушных камер. За счет последней особенности побеги имеют столь легкий вес. Листья имеют ланцетную удлиненную форму — и это при очень коротких черешках.
Немногие знают, что у бамбука образуется еще и плод. Однако, происходит это всего лишь раз в 20-30 лет, поэтому немудрено, что данный факт малоизвестен. Плод образуется после единственного за всю жизнь цветения бамбука. После того, как плодоношение состоялось, растение отмирает. Корневища при этом остаются живыми.
Растение обладает удивительными качествами: бамбук не боится ни засухи, ни переувлажнения. Однако, для большинства видов не подходит холодная температура воздуха.
Места обитания
Большая часть разновидностей бамбука растет в регионах с тропическим и субтропическим климатом. В основном, это страны юго-востока Азии, горные долины Гималаев и Анд. Растет бамбук и на наших Курилах, на Сахалине. Некоторые разновидности растения встречаются и на черноморском побережье, на Кавказе, в Крыму.
Мистические значение
Ростки бамбука могут в период бурного роста пробить даже камень. Благодаря этой особенности на востоке бамбук является настоящим символом жизненной энергии: неукротимой и свободолюбивой.
Миниатюрные сорта бамбука выращивают и в домашних условиях. Содержание бамбука в доме приводит к счастью, процветанию и здоровью: именно так считают специалисты по фен-шуй.
Вообще, по фен-шуй бамбук одновременно символизирует и вечную любовь, и удачу, и верные, длительные отношения. На востоке бамбук также ценится как символ продуктивного долголетия, постоянства, красоты и изящества. Также считается, что бамбук помогает обрести душевное спокойствие, найти духовные истины. В даосских и буддистских религиозных учениях бамбук относится к священным растениям.
Виды
Познакомимся с самыми популярными и известными разновидностями бамбука.
Саза
Холодоустойчивая разновидность растения, встречающаяся в дикой природе на островах Японии, в Корее, на Курилах и Сахалине. Растет Саза и в горных регионах Китая. У растения крепкий ствол и побеги правильной цилиндрической формы. В нижней части ствол всегда одревесневает, впрочем, и побеги тоже.
Стебли имеют зеленоватый оттенок и диаметр около одного сантиметра. Листья, как правило, расположены не по всему стеблю, а только на его конце. Один лист может достигать полуметра в длину, имеет при этом форму широкого овала. Ближе к зиме на кончиках листья начинают подсыхать.
Цветет бамбук Саза редко — и если это случается, можно наблюдать колосовидные метельчатые соцветия, напоминающие злаки. Применение этой разновидности бамбука широко — Саза используется для изготовления легкой плетеной мебели, корзинок. В деревнях побегами Сазы укрепляют склоны у рек, водоемов.
Фаргезия
Этот вид встречается в Китае — особенно, в горных регионах этой страны. Растение вечнозеленое, может достигать двух метров в высоту. Интересен этот бамбук тем, что форма его не прямая, а кустообразная, раскидистая.
Тонкие побеги красноватого оттенка украшаются продолговатыми узкими ярко-зелеными листьями. К осени листва растения желтеет. Бамбук Фаргезия может с успехом выращиваться и в нашем климате, так как способен выдерживать морозы до -30 градусов.
Филлостахис
В природе встречается в Японии, Китае, Крыму, растет также в Америке и в Европе. Предпочитает селиться по берегам водоемов и там, где наблюдается повышенная влажность почвы (но не в болотистой местности). В природе создает густые заросли, вырастает до 20 метров в высоту. Это настоящий рекордсмен по скорости роста. Диаметр его стебля при этом невелик — всего 15 см.
Побеги в молодом возрасте имеют зеленый цвет, но при взрослении темнеют, желтеют. Листья удлиненные, узкие, сидят на очень коротких черешках. Листва некоторых сортов Филлостахиса (к примеру, биссети) используются как заварка для чая.
Цветет, когда достигает возраста 50 лет. Цветы его — пышные метелки. Растение способно выдерживать похолодания до -18 градусов: то есть в нашем климате без укрытия Филлостахис не вырастить
Плейобластус
Японская разновидность, но встречается также во Вьетнаме и в Китае. В природе образует густые заросли, труднопроходимые, хотя и низкорослые, джунгли. Достигает в высоту метра.
Побеги множественные, тонкие, густо усыпанные листвой. Один лист достигает, в среднем, 30 сантиметров, что относительно размеров всего растения довольно много. Листья Плейобластуса растут настолько густо, что за ними практически невозможно увидеть ствол и ветки растения.
Бамбук обыкновенный
Наиболее часто встречающийся в природе тип растения. Обитает в джунглях Мадагаскара, Азии, Африки и даже на юге США. В холодном климате не растет, поскольку способен выдерживать морозы лишь до -3 градусов. Стебли растения плотные и крепкие, гладкие, листья растут только на верхушке. В высоту достигает 20 метров.
С какой скоростью растет
Многие наслышаны о неимоверно высокой скорости роста этого растения. Подтвердим данный факт и уточним, что в природе бамбук является самым быстрорастущим ботаническим видом. Однако, скорость роста отдельных видов и сортов растения может сильно разниться. В первую очередь темпы роста зависят от того, насколько развито корневище растения. Когда корень только набирает силу, надземная часть не растет быстро.
Некоторые разновидности могут прибавлять в сутки до полуметра. А в лабораторных условиях бамбук «мадаке» из Японии вырастал и на 120 см в сутки.
Заросли бамбука — незабываемое зрелище. Самыми длинными вырастают представители вида дендрокаламус. Стебли этих растений прибавляют, в среднем, 40 см в сутки. Заросли занимают огромные территории — настоящие бамбуковые города.
Интересно, что если на протяжении нескольких часов за бамбуком неотрывно наблюдать, можно воочию увидеть, как он растет. Никакое другое растение на планете подобного зрелища предоставить не может.
Побеги появляются из земли совсем миниатюрными, но чем взрослее становятся, тем быстрее идет их рост. Через пять лет растение обычно достигает средних размеров.
Интересен цикл его развития:
- Молодое растение прибавляет в росте медленно, потому что вначале должна развиться его подземная, корневая часть.
- Затем идет продолжительный этап бурного безудержного роста, формирование многочисленных боковых ответвлений, побегов. Сколько длится этот период, зависит от вида растения, обычно это несколько десятков лет.
- Затем идет цветение — проросшие в одно время экземпляры и распускаются одновременно. Обычно цветение фиксируется на 20-30-м году жизни растения.
- Рост прекращается, растение постепенно отмирает.
Но отмирает лишь зеленая, надземная часть, корневище остается живым. Если не дать бамбуку цвести, регулярно его обрезая, можно значительно продлить ему жизнь: отмирать он начинает именно после цветения.
Как используется
Бамбук имеет широкое применение в промышленности. Побеги и другие части растения используются в следующих отраслях:
- медицина;
- изготовление мебели;
- кулинария;
- ландшафтный дизайн;
- строительство;
- текстильная промышленность;
- изготовление мелких бытовых предметов, инструментов.
В древности из бамбука японские самураи изготавливали свои не знающие промаха луки. И в современном мире самые лучшие профессиональные луки делают именно из этого растения.
В Японии популярно такое блюдо, как нука: оно подразумевает сваренные вместе с рисовой мукой молодые побеги. Также в этой стране употребляют в пищу и семена растения — внешне они весьма напоминают наш овес.
А в Китае в древности из стеблей изготавливали кисти для каллиграфии, фейерверки. На пластинках из взрослого крупного растения и писали, а также на бумаге, изготовленной из бамбуковой целлюлозы.
Волокно обладает чудесными влаговпитывающими свойствами, отличается уникальной мягкостью: именно эти свойства дают возможность использовать его как сырье для изготовления одежды, набивки подушек, одеял.
Подходящий возраст растения
Для промышленных целей подходят стебли, старше однолетнего возраста. Молодой бамбук наполнен водой, поэтому используется только в кулинарии. Наилучшим и самым качественным сырьем для изготовления различных предметов считаются стебли в возрасте от трех до семи лет. Именно этот сырье применяется для изготовления текстиля, мягких полотенец, халатов, обоев.
Когда бамбук достигает семилетнего возраста, его стебли идут на целлюлозу для изготовления набивки одеял, матрасов, подушек. А самая твердая древесина идет на производство стильных жалюзи.
Применение в медицине
Бамбук обладает врожденными антибактериальными свойствами. Обусловлен данный факт присутствием в его волокнах природного антисептика. Благодаря данному свойству сырье из растения используется для приготовления антивоспалительных, общеукрепляющих препаратов. Особенно полезны такие лекарства при простуде, гриппе, ОРВИ.
Помогают средства и при астме, аллергии. Растительные волокна входят в состав и некоторых противозачаточных препаратов. Сырье также используется как мочегонное средство, отхаркивающее, тонизирующее.
В волокнах содержится кремниевая кислота, которая положительно воздействует на кожу, волосы и ногти человека. Так, кислота способна выровнять тургор кожи, помогает заживлению ранок и язвочек, способствует укреплению и росту волос. При депрессивных состояниях препараты с кремниевой кислотой способствуют восстановлению душевного спокойствия.
В волокнах найдено удивительное множество полезных веществ: антиоксиданты, клетчатка; лактоны, флавоноиды, растительные белки, фенокислоты и т.д. Растение способно помочь при грудных болях, стимулирует деятельность сердечной системы, снимает мышечные спазмы, помогает при аменорее, восстанавливает силы.
Очень полезны препараты из бамбука при нарушении пищеварения: благодаря богатому содержанию пищевых волокон и клетчатки бамбук способен облегчить состояние при язвенной болезни, диарее, устранить прочие нарушения пищеварительной системы.
В странах Востока, там, где бамбук растет в природе, его используют и как средство против дизентерии, лихорадочных состояний, туберкулеза, желтухи. Европейские врачи-гомеопаты нахваливают бамбук как замечательного помощника организма при сахарном диабете.
Итак, мы узнали, что собой представляет такое растение, как бамбук, где он водится, с какой скоростью растет и как используется в промышленности. Как видите, растение отличается высокими темпами роста и может применяться как сырье во многих важных промышленных отраслях. Выращивать поэтому бамбук выгодно. Минус только в том, что это растение довольно теплолюбиво — в России в промышленных масштабах бамбук не разводят.